I muffin cuor di nutella sono dei dolcetti soffici e golosi per la prima colazione e per la merenda. Pratici nella loro forma monoporzione e dalla semplicissima esecuzione, è adatta anche a chi non ha molta pazienza e dimistichezza in cucina.

Con poco tempo e semplici ingredienti facilmente reperibili nella vostra dispensa conquisterete tutti.

Realizziamo insieme questa golosissima ricetta, non vi deluderò.

Allacciate il grembiule, si comincia…

MUFFIN CUOR DI NUTELLA

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Preparazione 20

Cottura 25

Portata Dolci

Cucina Italiana

Porzioni 12

Equipment

fruste elettriche
ciotola
spatola in silicone
12 stampi per muffin di carta
teglia per muffin

Ingredienti

Ripieno

12 cucchiai nutella

Muffin

2 uova intere
90 gr zucchero
65 gr latte
60 gr olio di semi di girasole
240 gr farina 0
½ bustina lievito
1 cucchiaino estratto vaniglia

Istruzioni

Ripieno

In un vassoio dritto e liscio formiamo dei cioccolatini di nutella che metteremo nel congelatore per alcune ore

Muffin

In una ciotola lavoriamo le uova, aggiungiamo lo zucchero e continuiamo a lavorare con le fruste elettriche fino a quando il composto non sarà cresciuto di volume. Con le fruste spente, per evitare schizzi, versiamo l'olio e riprendiamo a sbattere, poi versiamo il latte.
In un'altra ciotola setacciamo la farina con il lievito che aggiungiamo al composto liquido a più riprese. Il composto dovrà risultare pastoso.
E' il momemto di compore il nostro golosissimo muffin.
Versiamo un cucchiaio raso di impasto nello stampino poi mettiamo il cioccolatino alla nutella preparato in precedenza e rimettiamo un altro cucchiaio di impasto e così faremo per gli altri. infine decoriamo con le codette di cioccolato o con dei dolcissimi zuccherini colorati. A voi la scelta.
Cottura in forno sul piano centrale a 180° per 25 minuti.
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Ciao e alla prossima ricetta. Siate curiosi….