RAVIOLONE A SORPRESA
Una ne penso e mille ne faccio. La cucina è il mio regno. Mentre guardavo
MARMELLATA DI FICHI
La marmellata di fichi fatta in casa è perfetta per farcire crostate, biscotti, ma anche
CASARECCI ALLA BOSCAIOLA CON PORCINI
I CASERECCI MASCIARELLI alla boscaiola sono un primo piatto per tutti gli amanti dei funghi.
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI
In autunno sono tanti i doni che la madre terra ci regala, uno fra i
ferratelle abruzzesi
Ogni mondo è paese, ferratelle, neole o WAFFLE anche se con consistenze diverse e ricette
CROSTATA DI RICOTTA E FICHI
E’ il momento della raccolta fichi ed il miio contadino di fiducia come ogni anno
CROCCHETTE DI BACCALA’ ALLO ZAFFERANO
Voglia di un aperitivo gustoso e sfizioso? Io l’ho preparato con delle crocchette di baccalà
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